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店舗案内

鶏 九州 有楽町 居酒屋

九州 都久志屋 有楽町 居酒屋

「九州 都久志屋」は、九州の旨いもんを味わい尽くせる店。
なかでも、長嶋出島から直送の鯨の概念を変える、口でとろける鯨の刺身は、絶品。さらに、希少な最上級鯨「ながす鯨のしゃぶしゃぶ」は未体験の旨さ。特製昆布出汁をさらっとくぐらせて!贅沢の極みです。
 宮崎から直送される新鮮な朝引き鶏は、豪快に、まるごと骨付きで喰らう「親どり骨付きもも肉の炭火一本焼」で。霧島鶏は、飼育日数が約80日と長く、オリジナル飼料で大地に放し飼いにされ太陽を燦々と浴びて育った銘柄鶏。厳選された雌鶏のみを使用しているため、鶏肉独特の肉の臭みがほとんどなく、肉じまりが良く、歯ごたえのある味わいを堪能ください。
 〆は、宮崎発祥の「辛麺」。辛いのになぜか、スープを飲み干してしまう、辛みと旨みのスープが絶品のヤミツキ麺。麺は、そば粉と小麦粉が主原料の通称「こんにゃく麺」。激辛でも中辛でも、韓辛味粉でお好みで!他、宮崎といえば「チキン南蛮」は、甘酢が後を引く地元元祖ならではの味わいです。

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名物・鯨刺し
鯨刺し盛り合わせ 3,999円
宮崎霧島鶏
親どり骨付きもも肉の炭火一本焼 999円
鶏モツ炭火焼 699円
チキン南蛮 899円
焼鶏串おまかせ5本セット 1,199円
とり天 599円
とりせんべい 599円
サラダ
九州 七県サラダ 999円
郷土料理
【大分】関サバ 999円
【長崎】ハトシ 680円
【長崎】雲仙ハム炭火焼 799円
郷土めし
【大分】冷や汁 799円
【大分】抜群の親子丼 880円
【宮崎】辛めん 999円
【長崎】皿うどん 999円

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お問い合わせ

電話番号:03-3591-7222

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